Ana ürünlerimiz: Amino silikon, blok silikon, hidrofilik silikon, tüm silikon emülsiyonları, ıslatma sürtünme haslığı arttırıcı, su itici (Flor içermez, Karbon 6, Karbon 8), demin yıkama kimyasalları (ABS, Enzim, Spandex koruyucu, Manganez sökücü), daha fazla ayrıntı için lütfen iletişime geçin: Mandy +86 19856618619 (Whatsapp)
Yüzey Aktif Maddelere Giriş
Yüzey aktif maddeler amfifilik bir moleküler yapıya sahiptir: bir ucu hidrofilik baş olarak adlandırılan hidrofilik bir grup, diğer ucu ise hidrofobik kuyruk olarak adlandırılan hidrofobik bir grup içerir. Hidrofilik baş, yüzey aktif maddelerin suda monomer formunda çözünmesini sağlar.
Hidrofilik grup genellikle polar bir gruptur ve bu grup bir karboksil grubu (-COOH), bir sülfonik asit grubu (-SO3H), bir amino grubu (-NH2), aminler ve bunların tuzları, hidroksil grupları (-OH), amid grupları veya eter bağları (-O-) gibi polar hidrofilik grupların diğer örnekleri olabilir.
Hidrofobik grup genellikle hidrofobik alkil zincirleri (alkil için R-) veya aromatik gruplar (aril için Ar-) gibi polar olmayan bir hidrokarbon zinciridir.
Yüzey aktif maddeler, iyonik yüzey aktif maddeler (katyonik ve anyonik yüzey aktif maddeler dahil), noniyonik yüzey aktif maddeler, amfoterik yüzey aktif maddeler, karışık yüzey aktif maddeler ve diğerleri olarak sınıflandırılabilir. Yüzey aktif madde çözeltilerinde, yüzey aktif madde konsantrasyonu belirli bir değere ulaştığında, yüzey aktif madde molekülleri misel olarak bilinen çeşitli düzenli kümeler oluşturur. Miselleşme süreci veya misel oluşumu, yüzey aktif madde çözeltilerinin önemli bir temel özelliğidir, çünkü birçok önemli arayüz olayı misel oluşumuyla ilişkilidir.
Yüzey aktif maddelerin çözeltide misel oluşturduğu konsantrasyona Kritik Misel Konsantrasyonu (KMİK) denir. Miseller sabit, küresel yapılar değildir; aksine aşırı düzensizlik ve dinamik şekil değişiklikleri gösterirler. Belirli koşullar altında, yüzey aktif maddeler ters misel durumları da gösterebilir.
CMC'yi Etkileyen Faktörler:
- Yüzey aktif maddenin yapısı
- Katkı maddelerinin türü ve varlığı
- Sıcaklık
Yüzey Aktif Maddeler ve Proteinler Arasındaki Etkileşimler
Proteinler polar olmayan, polar ve yüklü gruplar içerir ve birçok amfifilik molekül, proteinlerle çeşitli şekillerde etkileşime girebilir. Koşullara bağlı olarak, yüzey aktif maddeler, proteinlerle farklı şekillerde etkileşime giren miseller veya ters miseller gibi farklı yapılara sahip moleküler olarak organize kümeler oluşturabilir.
Proteinler ve yüzey aktif maddeler (Protein-Yüzey Aktif Madde, PS) arasındaki etkileşimler, öncelikle elektrostatik ve hidrofobik etkileşimleri içerir. İyonik yüzey aktif maddeler, proteinlerle esas olarak polar grubun elektrostatik kuvvetleri ve alifatik karbon zincirinin hidrofobik etkileşimleri aracılığıyla etkileşime girerek, proteinin polar ve hidrofobik bölgelerine bağlanarak PS kompleksleri oluşturur.
Non-iyonik yüzey aktif maddeler, proteinlerle öncelikle hidrofobik kuvvetler aracılığıyla etkileşime girer; hidrofobik zincirler, proteinlerin hidrofobik bölgeleriyle etkileşime girer. Bu etkileşim, hem yüzey aktif maddenin hem de proteinin yapısını ve işlevini etkileyebilir. Bu nedenle, yüzey aktif maddelerin türü ve konsantrasyonu, çevresel koşullarla birlikte, yüzey aktif maddelerin proteinleri stabilize mi yoksa destabilize mi edeceğini ve agregasyonu mu yoksa dispersiyonunu mu teşvik edeceğini belirler.
Yüzey Aktif Maddelerin HLB Değeri
Bir yüzey aktif maddenin benzersiz arayüz aktivitesini sergileyebilmesi için hidrofobik ve hidrofilik bileşenleri arasında denge olması gerekir. HLB (Hidrofil-Lipofil Dengesi), yüzey aktif maddelerin hidrofilik-lipofilik dengesinin bir ölçüsüdür ve yüzey aktif maddelerin hidrofilik ve hidrofobik özelliklerinin bir göstergesi olarak işlev görür.
HLB değeri göreceli bir değerdir (0 ile 40 arasında değişir). Örneğin, parafinin HLB değeri 0'dır (hidrofilik bileşen içermez), polietilen glikolün HLB değeri 20'dir ve yüksek hidrofilikliğe sahip SDS'nin (sodyum dodeasil sülfat) HLB değeri 40'tır. HLB değeri, yüzey aktif madde seçerken yol gösterici bir referans görevi görebilir. Daha yüksek bir HLB değeri daha iyi hidrofiliteyi, daha düşük bir HLB değeri ise daha zayıf hidrofiliteyi gösterir.
Gönderim zamanı: 10-Eyl-2024