Bu makale, bakterileri öldürmede etkili olması beklenen ve yeni koronavirüslerin yayılmasını yavaşlatmada biraz yardım sağlayabilen İkizler Yüzey Aktif Canlarının antimikrobiyal mekanizmasına odaklanmaktadır.
İfadeler yüzeyi, aktif ve ajanın bir kasılması olan yüzey aktif madde. Sürfaktanlar, yüzeylerde ve arayüzlerde aktif olan ve yüzey (sınır) gerginliğini azaltmada çok yüksek bir yeteneğe ve verimliliğe sahip olan, belirli bir konsantrasyonun üzerindeki çözeltilerde moleküler sıralı montajlar oluşturan ve böylece bir dizi uygulama fonksiyonuna sahip olan maddelerdir. Yüzey aktif maddeleri, iyi dağılabilirliğe, ıslatılabilirliğe, emülsifikasyon yeteneğine ve antistatik özelliklere sahiptir ve ince kimyasallar da dahil olmak üzere birçok alanın geliştirilmesi için anahtar malzemeler haline gelmiştir ve süreçlerin iyileştirilmesine, enerji tüketimini azaltmaya ve üretim verimliliğini artırmaya önemli bir katkıya sahiptir. Toplumun gelişimi ve dünyanın endüstriyel seviyesinin sürekli ilerlemesi ile yüzey aktif cisimlerinin uygulanması, antibakteriyel ajanlar, gıda katkı maddeleri, yeni enerji alanları, kirletici tedavisi ve biyofarmasötikler gibi ulusal ekonominin çeşitli alanlarına günlük kullanımlı kimyasallardan yavaş yavaş yayılmıştır.
Geleneksel yüzey aktif cisimleri, polar hidrofilik gruplardan ve polar olmayan hidrofobik gruplardan oluşan "amfifilik" bileşiklerdir ve bunların moleküler yapıları Şekil 1 (a) 'da gösterilmiştir.
Şu anda, imalat endüstrisinde arıtma ve sistematizasyon geliştirilmesiyle, üretim sürecinde yüzey aktif madde özelliklerine olan talep yavaş yavaş artmaktadır, bu nedenle daha yüksek yüzey özelliklerine ve özel yapılara sahip yüzey aktif cisimleri bulmak ve geliştirmek önemlidir. İkizler yüzey aktif maddelerinin keşfi bu boşlukları dolduruyor ve endüstriyel üretim gereksinimlerini karşılıyor. Yaygın İkizler yüzey aktif madde, iki hidrofilik grubu (genellikle hidrofilik özelliklere sahip iyonik veya noniyonik) ve iki hidrofobik alkil zinciri olan bir bileşiktir.
Şekil 1 (b) 'de gösterildiği gibi, geleneksel tek zincirli yüzey aktif cisimlerinin aksine, İkizler yüzey aktif cisimleri iki hidrofilik grubu bir bağlantı grubu (aralayıcı) ile birbirine bağlar. Kısacası, bir İkizler yüzey aktif maddesinin yapısı, bir bağlantı grubuyla birlikte geleneksel bir yüzey aktif maddenin iki hidrofilik kafa grubunun akıllıca bağlanmasıyla oluşturulduğu anlaşılabilir.
İkizler yüzey aktif maddesinin özel yapısı yüksek yüzey aktivitesine yol açar, bu da esas olarak ：
(1) İkizler yüzey aktif madde molekülünün iki hidrofobik kuyruk zincirinin gelişmiş hidrofobik etkisi ve yüzey aktif maddenin sulu çözelti bırakma eğiliminin artması.
(2) hidrofilik kafa gruplarının birbirinden ayrılma eğilimi, özellikle elektrostatik itme nedeniyle iyonik kafa grupları, ara parçanın etkisi ile önemli ölçüde zayıflar;
(3) İkizler yüzey aktif maddelerinin özel yapısı, sulu çözeltideki toplama davranışlarını etkiler ve onlara daha karmaşık ve değişken bir toplama morfolojisi verir.
İkizler yüzey aktif maddeleri daha yüksek yüzey (sınır) aktivitesine, daha düşük kritik misel konsantrasyonuna, daha iyi ıslanabilirlik, emülsifikasyon kabiliyeti ve konvansiyonel yüzey aktif cisimlerine kıyasla antibakteriyel yeteneğe sahiptir. Bu nedenle, İkizler yüzey aktif cisimlerinin gelişimi ve kullanımı, yüzey aktif cisimlerin geliştirilmesi ve uygulanması için büyük önem taşımaktadır.
Geleneksel yüzey aktif maddelerinin "amfifilik yapısı" onlara benzersiz yüzey özellikleri verir. Şekil 1 (c) 'de gösterildiği gibi, suya geleneksel bir yüzey aktif madde ilave edildiğinde, hidrofilik kafa grubu sulu çözelti içinde çözülme eğilimindedir ve hidrofobik grup yüzey aktif madde molekülünün sudaki çözünmesini engeller. Bu iki eğilimin birleşik etkisi altında, yüzey aktif madde molekülleri gaz-sıvı arayüzünde zenginleştirilir ve düzenli bir düzenlemeye uğrar, böylece suyun yüzey gerginliğini azaltır. Geleneksel yüzey aktif cisimlerinden farklı olarak, İkizler yüzey aktif cisimleri, geleneksel yüzey aktif maddelerini aralayıcı gruplar aracılığıyla birbirine bağlayan "dimerlerdir", bu da su ve yağ/su arayüzey gerginliğinin yüzey gerginliğini daha etkili bir şekilde azaltabilir. Ek olarak, İkizler yüzey aktif cisimleri daha düşük kritik misel konsantrasyonlarına, daha iyi suda çözünürlük, emülsifikasyon, köpükleme, ıslatma ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
| İkizler Yüzey Aktif Maddelerinin Tanıtımı 1991'de Menger ve Littau [13] ilk bis-alkil zincir yüzey aktif maddesini sert bir bağlantı grubuna sahip ve "İkizler Yüzey Aktif Maddesi" olarak adlandırdılar. Aynı yıl, Zana ve ark. 1996'da araştırmacılar, geleneksel yüzey aktif cisimleri ile birleştirildiğinde farklı İkizler yüzey aktif cisimlerinin yüzey (sınır) davranışını, toplama özelliklerini, çözüm reoloji ve faz davranışını genelleştirdi ve tartıştılar. 2002 yılında Zana [15], farklı bağlantı gruplarının İkizler yüzey aktif cisimlerinin sulu çözeltideki toplama davranışı üzerindeki etkisini araştırmıştır, bu da yüzey aktif cisimlerinin gelişimini büyük ölçüde ilerleten ve büyük önem taşıyan bir çalışma. Daha sonra Qiu ve ark. |
Çin'de İkizler Yüzey Aktif Canları üzerine araştırmalar geç başladı; 1999 yılında Fuzhou Üniversitesi'nden Jianxi Zhao, İkizler Yüzey Aktif Canları üzerine yabancı araştırmaların sistematik bir incelemesini yaptı ve Çin'deki birçok araştırma kurumunun dikkatini çekti. Bundan sonra, Çin'deki İkizler Yüzey Aktif Canları üzerine yapılan araştırma gelişmeye başladı ve verimli sonuçlar elde etti. Son yıllarda, araştırmacılar kendilerini yeni İkizler yüzey aktif maddelerinin gelişimine ve ilgili fizikokimyasal özelliklerinin incelenmesine adadılar. Aynı zamanda, İkizler yüzey aktif cisimlerinin uygulamaları, sterilizasyon ve antibakteriyel, gıda üretimi, yasa geçirme ve köpük inhibisyonu, ilaç yavaş salımı ve endüstriyel temizlik alanlarında kademeli olarak geliştirilmiştir. Yüzey aktif madde moleküllerindeki hidrofilik grupların yüklenip yüklenmediğine ve taşıdıkları yük tipine bağlı olarak, İkizler yüzey aktif cisimleri aşağıdaki kategorilere ayrılabilir: katyonik, anyonik, noniyonik ve amfoterik İkinciesli yüzey aktif cisimleri. Bunlar arasında, katyonik İkizler yüzey aktif cisimleri genellikle kuaterner amonyum veya amonyum tuzu İkizler yüzey aktif cisimlerine, anyonik İkizler yüzey aktif maddeleri çoğunlukla hidrofilik grupları sülfonik asit, fosfat ve karboksilik asit olan İkizler yüzey aktif maddelerini ifade ederken, noniyonik Gemini yüzey aktif maddeleri çoğunlukla polioksiyen gemini yüzey aktif maddeleri olan polioksiyen gemini yüzey aktif maddeleridir.
1.1 Katyonik İkizler Yüzey Aktif Canları
Katyonik İkizler yüzey aktif cisimleri, esas olarak amonyum ve kuaterner amonyum tuzu İkizler yüzey aktif maddeleri olmak üzere sulu çözeltilerde katyonları ayırabilir. Katyonik İkizler Yüzey Aktif Canları, iyi biyolojik olarak bozunabilirlik, güçlü dekontaminasyon kabiliyeti, kararlı kimyasal özellikler, düşük toksisite, basit yapı, kolay sentez, kolay ayırma ve saflaştırmaya sahiptir ve ayrıca bakterisidal özelliklere, antikorozyon, antistatik özelliklere ve yumuşaklığa sahiptir.
Kuaterner amonyum tuz bazlı İkizler yüzey aktif maddeleri genellikle alkilasyon reaksiyonları ile üçüncül aminlerden hazırlanır. Aşağıdaki iki ana sentetik yöntem vardır: biri dibromo ikame edilmiş alkanları ve tek uzun zincirli alkil dimetil üçüncül aminleri quaternize etmektir; Diğeri, 1-bromo ikameli uzun zincirli alkanları ve N, N, N ', N'-tetrametil alkil diaminlerini çözücü ve ısıtma reflü olarak susuz etanol ile kuaternize etmektir. Bununla birlikte, dibromo-ikameli alkanlar daha pahalıdır ve ikinci yöntemle yaygın olarak sentezlenir ve reaksiyon denklemi Şekil 2'de gösterilmiştir.
1.2 Anyonik İkizler Yüzey Aktif Canları
Anyonik İkizler yüzey aktif cisimleri anyonları sulu çözeltide, esas olarak sülfonatlar, sülfat tuzları, karboksilatlar ve fosfat tuzları tipi İkizler yüzey aktif cisimlerinde ayırabilir. Anyonik yüzey aktif maddeleri, dekontaminasyon, köpükleme, dispersiyon, emülsifikasyon ve ıslatma gibi daha iyi özelliklere sahiptir ve yaygın olarak deterjan, köpükleme ajanları, ıslatma ajanları, emülsiförler ve dağıtıcılar olarak kullanılır.
1.2.1 Sülfonatlar
Sülfonat bazlı biyo-yüzeyler, iyi suda çözünürlük, iyi ıslatılabilirlik, iyi sıcaklık ve tuz direnci, iyi deterjan ve güçlü dağılım kabiliyeti avantajlarına sahiptir ve bunlar yaygın olarak deterjan, köpük ajanları, ıslatma ajanları, emülgatörler ve dağıtıcıların petrol, metin endüstrisi ve düşük kullanımlı üretimleri nedeniyle, nispeten geniş kaynaklı üretimler. Li ve arkadaşları, üç aşamalı bir reaksiyonda trikloramin, alifatik amin ve taurin kullanılarak tipik bir sülfonat tipi baryonik yüzey aktif madde olan bir dizi yeni dialkil disülfonik asit İkizli yüzey aktif maddelerini (2CN-SCT) sentezledi.
1.2.2 Sülfat Tuzları
Sülfat ester tuzları çift yüzey aktif maddeleri, ultra düşük yüzey gerilimi, yüksek yüzey aktivitesi, iyi su çözünürlüğü, geniş hammadde kaynağı ve nispeten basit sentez avantajlarına sahiptir. Ayrıca iyi yıkama performansı ve köpükleme kabiliyetine, sert suda kararlı performansa ve sülfat ester tuzları sulu çözeltide nötr veya hafif alkalindir. Şekil 3'te gösterildiği gibi, Sun Dong ve arkadaşları, ana hammaddeler olarak laurik asit ve polietilen glikol kullandılar ve ikame, esterleştirme ve ilave reaksiyonları yoluyla sülfat ester bağları eklediler, böylece sülfat ester tuz tipi baryonik yüzey aktif madde-GA12-S-12'yi sentezledi.
1.2.3 Karboksilik Asit Tuzları
Karboksilat bazlı İkizler yüzey aktif cisimleri genellikle hafif, yeşil, kolayca biyolojik olarak parçalanabilir ve zengin bir doğal hammadde kaynağına, yüksek metal şelalan özelliklerine, iyi sert su direnci ve kalsiyum sabun dispersiyonu, iyi köpük ve ıslatma özelliklerine sahiptir ve ilaçlar, tekstil, ince kimyasal ve diğer tarlalarda yaygın olarak kullanılır. Karboksilat bazlı biyo-yüzeylerde amid gruplarının sokulması, yüzey aktif madde moleküllerinin biyolojik olarak bozunabilirliğini artırabilir ve ayrıca iyi ıslatma, emülsifikasyon, dispersiyon ve dekontaminasyon özelliklerine sahip olmalarını sağlayabilir. Mei ve arkadaşları, hammadde olarak dodesilamin, dibromoetan ve süksinik anhidrit kullanılarak amid grupları içeren bir karboksilat bazlı baryonik yüzey aktif madde CGS-2'yi sentezledi.
1.2.4 Fosfat tuzları
Fosfat ester tuzu tipi İkizler yüzey aktif maddeleri, doğal fosfolipitlere benzer bir yapıya sahiptir ve ters miseller ve veziküller gibi yapılar oluşturmaya eğilimlidir. Fosfat ester tuzu tipi İkizler yüzey aktif maddeleri, antistatik ajanlar ve çamaşır deterjanları olarak yaygın olarak kullanılırken, yüksek emülsifikasyon özellikleri ve nispeten düşük tahrişleri kişisel cilt bakımında geniş kullanımlarına yol açmıştır. Bazı fosfat esterler antikanser, antitümör ve antibakteriyel olabilir ve düzinelerce ilaç geliştirilmiştir. Fosfat ester tuzu tipi biyosurfaktanlar, pestisitler için yüksek emülsifikasyon özelliklerine sahiptir ve sadece antibakteriyel ve insektisitler olarak değil, aynı zamanda herbisit olarak da kullanılabilir. Zheng ve ark. Potasyum fosfat tuzu baryonik yüzey aktif maddesinin moleküler formülü Şekil 4'te gösterilmektedir.
1.3 İyonik Olmayan İkizler Yüzey Aktif Canları
Noniyonik İkizler yüzey aktif cisimleri sulu çözelti içinde ayrılamaz ve moleküler formda bulunur. Bu tip baryonik yüzey aktif madde şimdiye kadar daha az incelenmiştir ve biri şeker türevi, diğeri alkol eter ve fenol eteridir. Noniyonik İkizler Yüzey Aktif Canları, çözeltideki iyonik durumda mevcut değildir, bu nedenle yüksek stabiliteye sahiptirler, güçlü elektrolitlerden kolayca etkilenmezler, diğer yüzey aktif cisimleri ile iyi bir komplekslenebilirliğe sahip değildir ve iyi çözünürlüğe sahiptirler. Bu nedenle, noniyonik yüzey aktif cisimleri iyi deterjan, dağılabilirlik, emülsifikasyon, köpük, ıslatılabilirlik, antistatik özellik ve sterilizasyon gibi çeşitli özelliklere sahiptir ve pestisitler ve kaplamalar gibi çeşitli yönlerde yaygın olarak kullanılabilir. Şekil 5'te gösterildiği gibi, 2004 yılında, Fitzgerald ve ark., Yapısı (CN-2H2N-3CHCH2O (CH2CH2O) MH) 2 (CH2) 6 (veya GEMMEM) olarak ifade edilen polioksietilen bazlı İkizler yüzey aktif cisimlerini (noniyonik yüzey aktif cisimleri) sentezledi.
02 İkizler yüzey aktif maddelerinin fizikokimyasal özellikleri
2.1 İkizler yüzey aktif maddelerinin aktivitesi
Sürfaktanların yüzey aktivitesini değerlendirmenin en basit ve en doğrudan yolu, sulu çözeltilerinin yüzey gerginliğini ölçmektir. Prensip olarak, yüzey aktif cisimler, yüzey (sınır) düzleminde yönlendirilmiş düzenleme ile bir çözeltinin yüzey gerilimini azaltır (Şekil 1 (c)). İkizler yüzey aktif cisimlerinin kritik misel konsantrasyonu (CMC) ikiden fazla büyüklükte daha küçüktür ve C20 değeri, benzer yapılara sahip geleneksel yüzey aktif cisimlerine kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Baryonic yüzey aktif madde molekülü, uzun hidrofobik uzun zincirlere sahipken iyi su çözünürlüğünü korumasına yardımcı olan iki hidrofilik gruba sahiptir. Su/hava arayüzünde, geleneksel yüzey aktif cisimleri, uzamsal bölge direnç etkisi ve moleküllerdeki homojen yüklerin itilmesi nedeniyle gevşek bir şekilde düzenlenir, böylece suyun yüzey gerginliğini azaltma yeteneklerini zayıflatır. Buna karşılık, İkizler yüzey aktif cisimlerinin bağlantı grupları, iki hidrofilik grup arasındaki mesafe küçük bir aralıkta (geleneksel yüzey aktif cisimlerinin hidrofilik grupları arasındaki mesafeden çok daha küçük) tutulacak şekilde kovalent olarak bağlanır, bu da yüzeydeki Gemini yüzey aktiflerinin daha iyi aktivitesine neden olur (sınır).
2.2 İkizler Yüzey Aktif Alanlarının Montaj Yapısı
Sulu çözeltilerde, baryonik yüzey aktif madde konsantrasyonu arttıkça, molekülleri çözeltinin yüzeyini doyurur, bu da diğer molekülleri misel oluşturmak için çözeltinin iç kısmına göç etmeye zorlar. Yüzey aktif maddenin misel oluşturmaya başladığı konsantrasyona kritik misel konsantrasyonu (CMC) denir. Şekil 9'da gösterildiği gibi, konsantrasyon CMC'den daha büyük olduktan sonra, küresel miseller oluşturmak için toplanan geleneksel yüzey aktif maddelerin aksine, İkizler yüzey aktif cisimleri, yapısal özellikleri nedeniyle doğrusal ve iki tabakalı yapılar gibi çeşitli misel morfolojileri üretir. Misel boyutu, şekil ve hidrasyondaki farklılıklar, çözeltinin faz davranışı ve reolojik özellikleri üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir ve ayrıca çözelti viskoelastisitesinde değişikliklere yol açar. Anyonik sürfaktanlar (SDS) gibi geleneksel yüzey aktif cisimleri, genellikle çözeltinin viskozitesi üzerinde neredeyse hiçbir etkisi olmayan küresel miseller oluşturur. Bununla birlikte, İkizler yüzey aktif cisimlerinin özel yapısı, daha karmaşık misel morfolojisinin oluşumuna yol açar ve sulu çözeltilerinin özellikleri, geleneksel yüzey aktif cisimlerinden önemli ölçüde farklıdır. İkizler yüzey aktif cisimlerinin sulu çözeltilerinin viskozitesi, muhtemelen oluşan doğrusal miseller ağ benzeri bir yapıya iç içe geçtiği için, İkizler yüzey aktif cisimlerinin konsantrasyonu ile artar. Bununla birlikte, muhtemelen web yapısının bozulması ve diğer misel yapılarının oluşumu nedeniyle çözeltinin viskozitesi artan yüzey aktif madde konsantrasyonu ile azalır.
03 İkizler yüzey aktif maddelerinin antimikrobiyal özellikleri
Bir tür organik antimikrobiyal ajan olarak, baryonik yüzey aktif maddenin antimikrobiyal mekanizması, esas olarak mikroorganizmaların hücre zar yüzeyinde anyonlarla birleşmesi veya proteinlerinin ve hücre membranlarının üretimini bozmak için sülfhidril grupları ile reaksiyona girmesi, böylece mikrogizlerin inhibe veya öldürmesi için reaksiyona girmesidir.
3.1 Anyonik İkizler Yüzey Aktif Canlarının Antimikrobiyal Özellikleri
Antimikrobiyal anyonik yüzey aktif maddelerinin antimikrobiyal özellikleri esas olarak taşıdıkları antimikrobiyal kısımların doğası ile belirlenir. Doğal lateksler ve kaplamalar gibi kolloidal çözeltilerde, hidrofilik zincirler suda çözünür dağıtıcılara bağlanır ve hidrofobik zincirler, yönlü adsorpsiyon ile hidrofobik dispersiyonlara bağlanır, böylece iki fazlı arayüzü yoğun bir moleküler arayüz filmine dönüştürür. Bu yoğun koruyucu tabakadaki bakteriyel inhibitör grupları bakterilerin büyümesini inhibe eder.
Anyonik yüzey aktif cisimlerinin bakteriyel inhibisyon mekanizması temelde katyonik yüzey aktif cisimlerinden farklıdır. Anyonik sürfaktanların bakteriyel inhibisyonu çözelti sistemleri ve inhibisyon grupları ile ilişkilidir, bu nedenle bu tür yüzey aktif madde sınırlı olabilir. Bu tip yüzey aktif madde yeterli seviyelerde bulunmalıdır, böylece yüzey aktif madde iyi bir mikrobisidal etki üretmek için sistemin her köşesinde bulunur. Aynı zamanda, bu tür yüzey aktif madde, sadece gereksiz atıklara neden olmakla kalmayıp aynı zamanda uzun bir süre boyunca direnç yaratan lokalizasyon ve hedeflemeden yoksundur.
Örnek olarak, klinik tıpta alkil sülfonat bazlı biyo-yüzeyler kullanılmıştır. Busulfan ve treosulfan gibi alkil sülfonatlar, esas olarak miyeloproliferatif hastalıkları tedavi eder, guanin ve üreapurin arasında çapraz bağlama üretirken, bu değişiklik hücresel düzeltme ile onarılamaz ve apoptotik hücre ölümü ile sonuçlanır.
3.2 Katyonik İkizler Yüzey Aktif Alanlarının Antimikrobiyal Özellikleri
Geliştirilen katyonik İkizler yüzey aktif maddelerinin ana tipi kuaterner amonyum tuz tipi İkizler yüzey aktif cisimleridir. Kuaterner amonyum tipi katyonik İkizler yüzey aktif maddeleri güçlü bakterisidal etkiye sahiptir, çünkü kuaterner amonyum tipi baryonik yüzey aktif madde moleküllerinde iki hidrofobik uzun alkan zinciri vardır ve hidrofobik zincirler, hücre duvarı (peptidoglikan) ile hidrofobik adsorpsiyon oluşturur; Aynı zamanda, yüzey aktif madde moleküllerinin negatif yüklü bakterilerin yüzeyine adsorpsiyonunu teşvik edecek ve penetrasyon ve difüzyon yoluyla, bakteriyel hücre membran lipid tabakasına derinlemesine penetred, hidrofun içine giren, hidrofun eklenmesine yol açacak iki pozitif yüklü azot iyonu içerirler. Bu iki etkinin birleşik etkisi nedeniyle enzim aktivitesi ve protein denatürasyonunun kaybına yol açan protein, fungisitin güçlü bir bakterisidal etkiye sahip olmasını sağlar.
Bununla birlikte, çevresel bir bakış açısından, bu yüzey aktif cisimleri hemolitik aktiviteye ve sitotoksisiteye sahiptir ve sucul organizmalar ve biyodegradasyon ile daha uzun temas süresi toksisitelerini artırabilir.
3.3 Noniyonik İkizler Yüzey Aktif Alanlarının Antibakteriyel Özellikleri
Şu anda iki tip noniyonik İkizler yüzey aktif maddeleri vardır, biri şeker türevi, diğeri alkol eter ve fenol eterdir.
Şekerden türetilen biyo-yüzeylerin antibakteriyel mekanizması moleküllerin afinitesine dayanır ve şeker türevi yüzey aktif cisimleri, çok sayıda fosfolipit içeren hücre zarlarına bağlanabilir. Şeker türevlerinin konsantrasyonu yüzey aktif cisimleri belirli bir seviyeye ulaştığında, hücre zarının geçirgenliğini değiştirir, besinlerin ve gaz değişiminin taşınmasını etkileyen, içeriğin çıkışına neden olan ve sonunda bakterinin ölümüne yol açan gözenekler ve iyon kanalları oluşturur.
Fenolik ve alkollü eterlerin antimikrobiyal ajanlarının antibakteriyel mekanizması, hücre duvarı veya hücre zarı ve enzimler üzerinde hareket etmek, metabolik fonksiyonları bloke etmek ve rejeneratif fonksiyonları bozmaktır. Örneğin, difenil eterlerin antimikrobiyal ilaçları ve bunların türevleri (fenoller) bakteriyel veya viral hücrelere daldırılır ve hücre duvarı ve hücre zarı boyunca hareket eder, nükleik asitlerin ve proteinlerin sentezi ile ilişkili enzimlerin etkisini ve fonksiyonunu inhibe eder, bakterilerin büyümesini ve çoğaltılmasını sınırlar. Ayrıca bakteriler içindeki enzimlerin metabolik ve solunum fonksiyonlarını felç eder, bu da başarısız olur.
3.4 Amfoterik Gemini Yüzey Aktif Maddelerinin Antibakteriyel Özellikleri
Amfoterik İkizler yüzey aktif cisimleri, moleküler yapılarında hem katyonlar hem de anyonlara sahip, sulu çözeltide iyonlaşabilen ve bir orta durumda anyonik yüzey aktif cisimlerinin özelliklerini ve başka bir orta durumda katyonik yüzey aktif cisimlerini sergileyen bir yüzey aktif madde sınıfıdır. Amfoterik yüzey aktif cisimlerinin bakteriyel inhibisyon mekanizması sonuçsuzdur, ancak genellikle inhibisyonun, yüzey aktif maddenin negatif yüklü bakteriyel yüzey üzerinde kolayca adsorbe edildiği ve bakteriyel metabolizmaya müdahale ettiği kuaterner amonyum yüzey aktif cisimlerine benzer olabileceğine inanılmaktadır.
3.4.1 Amino asit İkizler Yüzey Aktif Canlarının Antimikrobiyal Özellikleri
Amino asit tipi baryonik yüzey aktif madde, iki amino asitten oluşan katyonik amfoterik bir baryonik yüzey aktif maddedir, bu nedenle antimikrobiyal mekanizması kuaterner amonyum tuz tipi baryonik yüzey aktif madde ile daha benzerdir. Sürfaktanın pozitif yüklü kısmı, elektrostatik etkileşim nedeniyle bakteriyel veya viral yüzeyin negatif yüklü kısmına çekilir ve daha sonra hidrofobik zincirler, lipit iki tabakasına bağlanır, bu da ölüme kadar hücre içeriği ve liziz vergisine yol açar. Kuaterner amonyum bazlı İkizler yüzey aktif cisimlerine göre önemli avantajlara sahiptir: kolay biyolojik olarak bozunabilirlik, düşük hemolitik aktivite ve düşük toksisite, bu nedenle uygulaması için geliştirilmektedir ve uygulama alanı genişletilmektedir.
3.4.2 Amino olmayan asit tipi İkizler Yüzey Aktif Canlarının Antibakteriyel Özellikleri
Amino olmayan asit tipi amfoterik İmini yüzey aktif cisimleri, hem iyonlaştırılamayan pozitif hem de negatif yük merkezleri içeren yüzey aktif moleküler kalıntılara sahiptir. Amino olmayan ana asit tipi Gemini yüzey aktif cisimleri betain, imidazolin ve amin oksittir. Örnek olarak betain tipi alarak, betain tipi amfoterik yüzey aktif cisimleri, moleküllerinde hem anyonik hem de katyonik gruplara sahiptir, bu da inorganik tuzlardan kolayca etkilenmez ve hem asidik hem de alkalin çözeltilerden ve antimikrobiyal etkilere sahip olan ve antimikrobiyal yüzeysellerin antimikrobiyal mekanizması, asidal çözeltilerde izlenir ve asital gemin yüzeysel yüzeysel yüzeysel mekanizma izlenir. Çözümler. Ayrıca diğer yüzey aktif cisimleri ile mükemmel bir bileşik performansı vardır.
04 Sonuç ve Outlook
İkizler yüzey aktif maddeleri, özel yapıları nedeniyle yaşamda giderek daha fazla kullanılmaktadır ve antibakteriyel sterilizasyon, gıda üretimi, köpük ve köpük inhibisyonu, ilaç yavaş salımı ve endüstriyel temizlik alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yeşil çevre koruması için artan talep ile, İkizler yüzey aktif maddeleri yavaş yavaş çevre dostu ve çok fonksiyonlu yüzey aktif cisimlerine dönüştürülür. İkizler yüzey aktif cisimleri üzerine gelecekteki araştırmalar aşağıdaki yönlerde gerçekleştirilebilir: özellikle antibakteriyel ve antiviral üzerine araştırmanın güçlendirilmesi, özel yapıları ve fonksiyonları olan yeni İkizler Yüzey Aktif Canları geliştirilmesi; daha iyi performansa sahip ürünler oluşturmak için ortak yüzey aktif cisimleri veya katkı maddeleri ile birleştirmek; ve çevre dostu İkizler yüzey aktif cisimlerini sentezlemek için ucuz ve kolayca mevcut hammaddeler kullanma.
Gönderme Zamanı: Mar-25-2022